วิธีลดความอ้วน สูตรอาหารลดความอ้วน สูตรลดน้ำหนัก

เครื่องปรุง
เนื้อหมูไม่ติดมัน 200 กรัม
สับปะรดหั่นเป็นชิ้นกำลังดี ครึ่งหัว
พริกชี้ฟ้าแดงเขียว 2 เม็ด
เห็ดหูหนูสดหั่น 5 ดอก
กระเทียมสับ 1 หัว
รากผักชีสับ 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปึกหรือน้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
น้ำปลาดี ครึ่งช้อนชา
น้ำส้มสายชูกลั่น ครึ่งช้อนชา
ซ็อสถั่วเหลืองปรุงรส ครึ่งช้อนชา
ซีอิ๊วขาว ครึ่งช้อนชา
ผักชี
พริกไทย ป่น
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

วิธีปรุง
เอากะทะตั้งบนเตาไฟกลางๆ เอาน้ำมันพืชใส่ลงไป ใส่กระเทียมสับ เจียวจนเหลืองหอมแล้วใส่เนื้อหมูที่สับละเอียดคลุกผสมกับรากผักชี และพริกไทย ตำให้เหนียว ปั้นเป็นก้อนๆ มากลงผัด ใส่น้ำซุปลงเล็กน้อย ใส่สับปะรด
เห็ดหูหนู พริกชี้ฟ้าแดงเขียวที่หั่นเอาไว้แล้ว ตามด้วยน้ำปลา ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำส้ม น้ำตาลปี๊บ
เอาน้ำละลายแป้งข้าวโพดใส่ลงไปเคล้า ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยป่นและผักชีเด็ด
อาหารรสไม่เผ็ดจานนี้เป็นอาหารจานใหญ่ทีเดียว
ปรุงแล้ว กินได้หลายคน ไมอ้วนแต่อร่อยได้คุณค่าของสารอาหารครบถ้วนเหมือนกัน