นึกถึงเนยถั่ว หลายคนที่หลายจะลดความอ้วนคงจะอยากเมินหน้าหนี แม้ว่าจะเคยเป็นของโปรดของใครหลายๆ คน แต่ข้อมูลจาก Lisa อาจจะทำให้คุณเปลี่ยนใจกลับไปกินมัน…

Lisa บอกว่า “จริงอยู่ที่เนยถั่วให้แคลอรีสูงจนสาวๆ หลายคนเมินหน้าหนี (160 แคลอรีต่อ 2 ช้อนชา) แต่เดี๋ยวก่อนค่ะ!

แคลอรีที่อัดแน่นอยู่ในเนยถั่วนั้น ประกอบไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟโตนิวเทรียนต์ต่างๆ ที่มีประโยชน์ถึง 30 ชนิด ซึ่งถือว่าเป็นขุมทรัพย์ของโปรตีน แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส กากใย และวิตามินอี

นอกจากนั้น เนยถั่วยังไม่มีไขมันแปรรูปหรือคอเลสเตอร์รอล ทั้งนี้ จากการศึกษาต่างๆ พบว่า ผู้ที่ชอบทานเนยถั่วมีความเสี่ยงต่ำที่จะน้ำหนักเกินหรืออ้วน

อาหารที่อุดมไปด้วยถั่วสามารถลดความเสี่ยงการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหลอดเลือดหัวใจ

ยังไม่พอค่ะ!ถั่วมีสารตามธรรมชาติที่ช่วยลดความอยากอาหาร จึงช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี…ว่าแล้วก็ปาดมันลงบนขนมปังซะ”

ขอบคุณข้อมูลดีๆ จากนิตยสาร Lisa ค่ะ ที่ทำให้เรากินเนยถั่วได้อย่างสบายใจได้ซะที ^_^

Lisa บอกว่า ถ้าคุณลองลดน้ำหนักมาแล้วหลายวิธี และรู้สึกเบื่อและทุกข์ทรมานกับการบังคับควบคุมตัวเอง ทำไมไม่ลองใช้วิธีลดน้ำหนักจากสิ่งที่ตัวเองชอบดูล่ะ รับรองว่ามันได้ผลเกินกว่าที่คุณคาดไว้

1. มีเซ็กบ่อยๆ
สิ่งแรกที่หลายคนรู้ก็คือ ความสนุกสนานาจากการมีเซ็กซ์ แต่เซ็กซ์อาจให้ผลดีได้ด้วยในการช่วยทำให้รูปร่างสเลนเดอร์ขึ้น เพราะการมีเซ็กซ์เป็นการเผาผลาญพลังงานชั้นยอด แถมเมื่อออกัสซั่ม สมองจะมีการหลั่งสารเอ็นดอร์ฟินที่ทำให้เรามีความสุขอีกด้วย
แต่ถ้าใครยังไม่มีแฟน วิธีนี้ก็คงใช้ไม่ได้ ฉะนั้น ต้องหาแฟนให้ได้ก่อนนะคะ แหะๆ

2. ขอความช่วยเหลือจากสุนัขตัวโปรด

เชื่อมั้ยว่าเจ้าตูบของคุณช่วยลดน้ำหนักได้ เพราะไม่ว่าจะฤดูร้อนฝน หรือหนาว เจ้าตูบตัวโปรดก็ต้องพาคุณย้ายก้นอวบอั๋นออกไปวิ่งเล่นนอกบ้านแน่ๆ อย่างน้อยก็สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง แล้วถามจริงๆว่าจะมีเจ้าตูบสักกี่ตัวที่เดินนิ่มๆ ไม่ฉุดกระชากลากถูคุณไปตามท้องถนน แต่ถ้าเกิดว่าสุนัขของคุณเป็นประเภทสุนัขหมูตอน กินๆ นอนๆ อย่างเดียวล่ะก็ งานนี้ก็ถึงเวลาต้องฉุกกระชากกันเล็กน้อย อาจจะใส่รถไปก่อนให้ถึงสวน

สาธารณะ งานนี้ทั้งคนเลี้ยงและสุนัขจะได้ผอมลงแล้วล่ะค่ะ

3. ฟังเพลงร๊อก
ตั้งนาฬิกาปลุกยามเช้าด้วยเพลงร๊อกแสนเร้าใจเพื่อที่คุณจะได้กระโดดจากเตียงออกมาออกกำลังด้วยความกระฉับกระเฉง รวมไปถึงหัวใจคุณก็จะสูบฉีดแรง พร้อมออกไปทำงานด้วยความสดชื่น หรือถ้ายังเป็นวันที่คุณว่างๆ อาจจะหาวีซีดีเพลงแนวร๊อกมาเต้นต่ออีกซักครึ่งชั่วโมงก็เยี่ยมไปเลยค่ะ รับรอง งานนี้ลดไปหลายแคลอรี่แน่ๆ

4. หยิบชุดสุดแสนเซ็กซี่มาแขวนไว้ที่ผนัง
หรือบิกินนี่ตัวโปรดก็ได้ หยิบมันมาแขวนไว้ที่ผนังห้องซะเลย มันจะช่วยปลุกเร้าอารมณ์อยากลดน้ำหนักได้ดีกว่าแขวนไว้ในตู้เสื้อผ้า

5. หาเวลาพูดคุยเรื่องไร้สาระ
อาจจะฟังดูแปลกๆ แต่ถ้าคุณใช้เลาเมาท์กับเพื่อนๆ บ้างทางโทรศัพท์ ช่วงเวลาอาหารเย็น อาจจะทำให้คุณลืมหิวหรือความต้องการกินในปริมาณมากๆ ได้ แต่ข้อเสียคืออาจจะเปลืองค่าโทรศัพท์หน่อยนะ
วิธีนี้ดิฉันเคยใช้นะคะ แต่เป็นการรับโทรศัพท์เพื่อนตอนกินข้าว และพบว่ามันก็ค่อนข้างจะเวิร์คเลยล่ะ เพราะมันช่วยให้เราอยากวางช้อนเร็วยิ่งขึ้น จะได้คุยกันให้สะใจไปเลย แหะๆ

6. ออกไปนวด
การนวดช่วยให้รูปร่างกระชับและรู้สึกสบายตัวมากขึ้น แต่ต้องเลือกทานอาหารที่ถูกต้องควบคู่ไปด้วย บางคนลดความอ้วนแล้วไม่มีการนวดหรือทาครีมกระชับ กล้ามเนื้อส่วนที่เคยเป็นไขมันมาเกาะ พอไขมันหายไป ก็จะเหี่ยว ฉะนั้นการไปนวดก็ดีเหมือนกัน ช่วยกระชับได้ดี เลือดลมหมุนเวียนดี ผิวพรรณก็ผ่องใส ไม่เหี่ยว

เป็นไงบ้างคะ 6 วิธีลดน้ำนหนักที่แสนจะไม่ธรรมดา ลองดูแล้วคุณอาจจะติดใจจนผอมไปเลยก็ได้นะ ใครจะไปรู้

ขอบคุณข้อมูลแนวๆ จาก? Lisa ค่ะ

เรามาดูกันว่าสูตรลดน้ำหนักทั้งสองสูตรเวิร์ค หรือไม่พร้อมบอกเคล็ดลับสูตรลดน้ำหนัก ที่ได้ผลจริงและไม่มีผลต่อการกลับมาอ้วนอีก จากคำแนะนำของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคอ้วน

สูตรที่ 1 สูตรกาแฟดำ
วันที่ 1
มื้อเช้า : น้ำผลไม้หรือโยเกิร์ต
มื้อกลางวัน : ไข่ต้ม 2 ฟอง
มื้อเย็น : สลัดผัก

วันที่ 2
มื้อเช้า : น้ำผลไม้หรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาลไม่ใส่ครีม
มื้อกลางวัน : ไข่ต้ม 2 ฟอง
มื้อเย็น : โยเกิร์ต

วันที่ 3
มื้อเช้า : โยเกิร์ตหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาลไม่ใส่ครีม
มื้อกลางวัน : เกาเหลาลูกชิ้นหมู
มื้อเย็น : สับปะรด 1 ชิ้น

วันที่ 4
มื้อเช้า : ขนมปัง 1 แผ่น น้ำผลไม้หรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาลไม่ใส่ครีม
มื้อกลางวัน : สลัดผักและไก่ย่าง 1 ชิ้น
มื้อเย็น : โยเกิร์ต

วันที่ 5
มื้อเช้า : น้ำผลไม้หรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาลไม่ใส่ครีม
มื้อกลางวัน : ส้มตำและไก่ย่าง 1 ชิ้น
มื้อเย็น : สลัดผัก

วันที่ 6
มื้อเช้า : น้ำผลไม้หรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาลไม่ใส่ครีม
มื้อกลางวัน : ปลานึ่งหรือปลาเผา
มื้อเย็น : นมสด

วันที่ 7
มื้อเช้า : ข้าวสวย 1 ทัพพี และหมูย่าง 1 ชิ้น หรือข้าวสวย 1 ทัพพี และไข่ต้ม 1 ฟอง
มื้อกลางวัน : เกาเหลาลูกชิ้นหมู
มื้อเย็น : สับปะรด 1 ชิ้น

สูตรที่ 2 สูตรซุปผัก

วันที่ 1
ทานผลไม้ได้ทุกชนิด (ยกเว้นกล้วย ทุเรียน ผลไม้ที่มีรสหวานจัด) เท่าที่ต้องการ ทานซุปทั้ง 3 มื้อและดื่มน้ำมากๆ

วันที่ 2
ทานผักทุกชนิด ทานซุปกับมันฝรั่งต้มหรืออบใส่เนย และดื่มน้ำตามมากๆ (ห้ามทานผลไม้)

วันที่ 3
วันนี้ให้ผสมวันที่ 1-2 เข้าด้วยกัน คือทั้งผักและผลไม้ ซุป และดื่มน้ำตามมากๆ

วันที่ 4
ทานกล้วย (ไม่เกิน 8 ลูก) ดื่มนมพร่องมันเนยได้ตามต้องการ ทานซุปและดื่มน้ำตามมากๆ
วันที่ 5
ทานเนื้อหมูหรือเนื้อวัว 250-500 กรัม (ทานเนื้อไก่ก็ได้ เพราะร่างกายต้องการโปรตีนจากเนื้อสัตว์) ทานมะเขือเทศอย่างน้อย 6 ผล ซุป 1 ครั้ง และดื่มน้ำตามมากๆ

วันที่ 6
ทานปลาและผัก (ยกเว้นมันฝรั่ง) ทานซุป และดื่มน้ำมากๆ

วันที่ 7
ทานผักได้ทุกชนิดกับข้าวซ้อมมือ (ยกเว้นมันฝรั่ง) ทานซุป และดื่มน้ำตามมากๆ

วิธีการปรุงซุปผัก
ส่วนผสม
กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 1 หัว
พริกตุ้มหวานหั่นพอดีคำ 2 เม็ด
มะเขือเทศสดต้มหั่นพอดีคำ 4 ลูก
แครอทหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือเป็นเเส้นฝอยๆ 3 หัว
ต้นหอมซอย 1 กำ
หอมใหญ่ หรือเซอเลอรี 1 กำ
ซุปก้อนหมู ไก่ 1 ก้อน
เกลือ พริกไทย พริกขี้หนู ใบโหระพา
วิธีทำ
ใส่ผักทุกชนิดลงไป ยกเว้นมะเขือเทศ ใส่น้ำ 12 ถ้วย ตั้งไฟต้นจนเดือด ใส่มะเขือเทศ ซุปก้อน (ถ้าชอบรสเผ็ดให้ใส่พริกขี้หนู) ใส่ใบโหระพา ปิดฝา ใช้ไฟอ่อน แล้วต้มต่อไปจนผักนุ่มประมาณ

1/2-2 ชม. ค่อยเติมพริกไทย เกลือตามชอบ

นายแพทย์กฤษดา ศิรามพุช อายุรแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคอ้วนให้ข้อความรู้เรื่องลดน้ำหนักจากสูตรข้างต้นไว้ว่า
“เมื่อพิจารณาจาก 2 สูตรลดน้ำหนักนี้แล้ว จะเห็นว่ามื้อเช้าเค้าจะให้ดื่มชา กาแฟ โยเกิร์ต หรือซุปผักแทนอาหาร ซึ่งมีค่าน้ำตาลต่ำมากๆ ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานปริมาณน้อยตามไปด้วย ดังนั้นเมื่อ

ถึงมื้อกลางวันคุณอาจจะรู้สึกโหยและอ่อนเพลียได้ และถ้าร่างกายคุณคุ้นเคยกับการกินมื้อเย็น พออดอาหารมื้อเย็นก็อาจจะเกิดอาการหน้ามืด ตัวลอยๆ ได้ สิ่งที่จะตามมาอีกอย่างคือ ความเครียด เพราะร่าง

กายคุณเผาผลาญน้ำตาลเพื่อให้ได้พลังงานมาต่อสู้กับความเครียด นอกจากนี้อาจส่งผลต่อพฤติกรรมการกิน คือกินมากขึ้นกว่าเดิม เพื่อชดเชยในส่วนที่ขาดหายไป อาการดังกล่าวอาจจะแก้ได้โดยการดื่ม

น้ำให้เพียงพอ ประมาณ 8 แก้วต่อวัน เพื่อช่วยให้ร่างกายไม่โหยจนเกินไป และน้ำยังช่วยระบายความร้อนในร่างกาย คนที่ลดความอ้วนโดยไม่ดื่มน้ำจะทำให้ลดยาก ถ้าคุณหนักโหมในการลดน้ำหนัก

อาจจะทำให้เกิดปฏิกริยา Yoyo effect (ปฏิกริยาการกลับมามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นกว่าเดิมหลังการลดน้ำหนัก) ได้ การควบคุมน้ำหนักที่ได้ผลควรมีหลักการดังนี้”

หัวใจ 3 ประการในการควบคุมน้ำหนัก
1. กินอาหารโดยการจำกัดปริมาณ เพื่อลดพลังงานที่ได้รับจากอาหารลงจากเดิมร้อยละ 40 แต่ต้องได้รับสารอาหารเพียงพอ นอกจากน้ำหนักจะลดแล้ว ยังชะลอความชราได้ ด้วยตามหลักของ

anti-aging medicine
2. อาหารมื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญ หลัง 6 โมงเย็นควรงดอาหาร
3. ออกกำลังกายแบบ interval training จะช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดีและทำให้ปอดกับหัวใจสร้างเส้นเลือดฝอย (Capillary) มากขึ้น โดยการออกกำลังกายแบบนี้ถือเป็น

การออกกำลังกายแบบแบ่งช่วง ประกอบด้วยการออกกำลังกายอย่างหนักช่วงหนึ่ง สลับด้วยช่วงผ่อนให้เบาลงมาเหมือนเล่นจังหวะกับร่างกาย (Speed play or fartlek) เมื่อออก

กำลังกายแบบแบ่งช่วงบ่อยๆ ร่างกายจะชินและปรับตัวโดยการสร้างเส้นเลือดฝอยใหม่ๆ เพื่อให้จ่ายออกซิเจนไปยังกล้ามเนื้อได้ดีขึ้นส่วนกล้ามเนื้อจะพัฒนาตัวให้มีความทนต่อกรดแลคติคได้สูงขึ้น แข็ง

แรงขึ้น โดยเฉพาะกล้ามเนื้อหัวใจ นอกจากนั้นผลพลอยได้ที่คุณได้รับเพิ่มคือ ทำให้ร่างกายองคุณไม่เสื่อมเร็วจากการออกกำลังกายหนักๆ อย่างต่อเนื่องและไม่เบื่อหน่ายที่จะต้องออกกำลังกายซ้ำซากด้วย

ข้อสำคัญในการลดน้ำหนักคือ คุณต้องรู้ก่อนว่าตลอดทั้งวันคุณต้องใช้พลังงานในการทำงาน แม้กระทั่งนั่งนิ่งๆ ก็ต้องใช้พลังงานเป็นจำนวนไม่น้อย คนที่รับประทานอาหารเช้าสม่ำเสมอ มักจะเป็นคนที่

อารมณ์ดี มีใบหน้าสดชื่นแจ่มใส สำหรับคนที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้าจะรู้สึกง่วงนอน อ่อนเพลีย ไม่กระปรี้กระเปร่า เรียนหรือทำงานไม่รู้เรื่อง ไม่มีความสุขกับการทำงาน หากทำเป็นประจำโดยอด

อาหารเช้าติดต่อกันหลายวันอาจทำให้เกิดปัญหากับระดับน้ำตาลในเลือด ต้นเหตุของเบาหวานและโรคภัยไข้เจ็บอื่นๆ
คนส่วนใหญ่มักจะคิดว่า ไม่กินข้าวเช้าก็ไม่เป็นไร เดี๋ยวก็กินมื้อกลางวัน มื้อเย็น ทดแทนให้มากขึ้น แต่คุณรู้ไหมว่านิสัยการกินแบบนี้จะทำให้เกิดปัญหาเรื่องอ้วนตามมาจากการกินอาหารมื้อเย็นหนัก

เนื่องจากร่างกายไม่ได้นำพลังงานจากอาหารไปใช้เมื่อเข้านอน
คนรุ่นใหม่มักจะดื่มกาแฟมื้อเช้าเพื่อรองท้อง ก่อนกินอาหารมื้อเที่ยง อยากแนะนำให้ดื่มกาแฟกับแซนวิช 1 คู่ หรือข้าวเหนียวหมูปิ้งก็ได้ เพราะแซนวิช ข้าวเหนียวหมูปิ้ง มีส่วนประกอบของไขมัน แป้ง

โปรตีน ผัก ส่วนมื้อกลางวันอาจจะทานข้าวผัดผักกับปลาทอด ขณะที่มื้อเย็นควรเป็นมื้อเบาเพราะร่างกายใช้พลังงานน้อย
อยากให้คุณท่องให้ขึ้นใจว่าอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่สุด ที่มาหล่อเลี้ยงร่างกายให้มีสุขภาพแข็งแรง ดังนั้นควรรับประทานอาหารเช้าแบบครบทุกหมู่ อาหารกลางวันพอประมาณ ส่วนอาหารเย็นนั้นงดได้ก็

งด หรือเปลี่ยนเป็นสลัดผักน้ำใสหรือผลไม้ที่มีกากใยเพิ่มมากขึ้น หลีกเลี่ยงแป้งกับน้ำตาลฟอปขาว แล้วอย่าลืมออกกำลังกาย ควรออกกำลังกายอย่างน้อย 30-40 นาที หากใครปฏิบัติได้จะเป็นผู้ที่มี

สุขภาพแข็งแรงแล้ะมีอายุยืนยาว” ?คุณหมอเจ้าของผลงานอายุยืนยาว กำหนดได้กล่าวปิดท้าย

ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสารใกล้หมอ

นอกจากนี้ น้ำยังช่วยลดความอ้วนได้ด้วย เพราะน้ำทำให้เรารู้สึกอิ่ม สังเกตว่าเวลาเราทานอาหารแห้งๆ เรามักจะไม่รู้สึกอิ่มจนกว่าจะได้กินน้ำ

เวลาที่ร่างกายขาดน้ำ การเผาผลาญต่างๆ จะลดลง อาหารจะถูกสะสมไว้ในรูปของเนื้อเยื่อไขมันแทน แล้วร่ายกายก็จะพยายามลดการสูญเสียน้ำ โดยลดการขับออก ทำให้น้ำไปแทรกอยู่ตามเนื้อเยื่อต่างๆ ทำให้อ้วนเพราะอาการบวมน้ำ แต่หากเราดื่มน้ำมากเพียงพอ ร่ายกายก็จะเผาผลาญได้ตามปรกติ ลดการสะสมพลังงานในรูปเนื้อเยื่อไขมัน และไม่เกิดการคั่งค้างของน้ำและของเสียในร่างกายด้วย

ดังนั้น เราจึงควรดื่มน้ำให้มากเพียงพอ การดื่มน้ำมากไปบ้าง ดีกว่าดื่มน้อยเกินไป เนื่องจากร่างกายจะมีการขับออกตามธรรมชาติ ในคนปรกติควรดื่มน้ำวันละ 8 แก้ว แต่หากคุณมีน้ำหนักมากกว่าปรกติเท่าใด ก็ควรเพิ่มการดื่มน้ำมากเท่านั้น ทุกๆ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นมากกว่าปรกติ 10 กิโลกรัม ควรดื่มน้ำเพิ่ม 1 แก้วต่อวัน และสำหรับคนที่ใช้พลังงานจนเหงื่อออกมากๆ ก็ควรเพิ่มปริมาณน้ำมากขึ้นกว่านี้ด้วย

การดื่มน้ำควรจะเป็นน้ำเปล่าดีที่สุด ถ้าเป็นน้ำหวาน น้ำอัดลม ก็จะทำให้เราอ้วนได้มากขึ้นไปอีก หรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น ชา กาแฟ เหล่านี้จะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ กลับทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำมากขึ้น

1.กินโปรตีนไม่เพียงพอ โดยเฉพาะในช่วงเช้า

คุณควรจะได้รับโปรตีนอย่างน้อย 0.4 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 ปอนด์ หากได้รับน้อยเกินไป ร่างกายจะไม่สามารถซ่อมแซมส่วนสึกหรอ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ร่ายกายของคุณต้องการโปรตีน

2.ไม่รับประทานอาหารเช้า

วิธีลดความอ้วนโดยไม่ทานอาหารเช้านั้นไม่ใช่วิธีที่ถูกต้อง ร่างกายคุณควรได้รับอาหารเช้าที่มีประโยชน์ และพอเพียง ไม่ใช่แค่น้ำอัดลม หรือขนมขบเคี้ยว แต่ควรจะเป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่าง ไข่ นม ผลไม้ เนื้อสัตว์ เพราะร่ายกายและสมองของคุณจำเป็นต้องใช้สารอาหารเหล่านี้ในการทำงาน

3.การงดอาหารในมื้ออื่นๆ เนื่องจากไม่มีเวลา

บางครั้งคุณอาจจะติดประชุมตลอดทั้งวัน และไม่ได้กินอาหารติดต่อกัน 6 ชม. ทำให้เมื่อกลับมากินอีกครั้งคุณจะหิวมาก และกินมากกว่าเดิมด้วย ซึ่งเมื่อร่างกายเผาผลาญ และนำไปใช้เป็นพลังงานไม่ทัน มันก็จะสะสมเป็นไขมันในร่างกาย

4.กินแต่แป้ง

กินพวกโดนัท อย่างเดียว หรือกินกับน้ำส้ม นี่คืออาหารเช้าที่ไม่ควรทาน เนื่องจากมันจะทำให้น้ำตาลในเลือดสูง และฮอร์โมนอินซูลินจะถูกกระต้นให้ผลิตมากขึ้น และเป็นตัวส่งสัญญาณให้หยุดการเผาผลาญอาหาร และสะสมไขมัน จะดีกว่าถ้าเปลี่ยนเป็นไข่สักฟองกับผลไม้

5.มีขนมซองๆ ติดกระเป๋าตลอดเวลาเพื่อกินระหว่างมื้อ

วิธีลดความอ้วนคือคุณต้องหยุดแผนการกินขนมถุง เพื่อรองท้องระหว่างมื้อ คุณควรเปลี่ยนมากินอาหารมื้อหลักให้ถี่ขึ้นแทน โโยซอยแต่ละมื้อให้ย่อยน้อยๆ ลง เพื่อร่างกายจะได้เผาผลาญแครอลี่ได้ดีขึ้น

6. กินอาหารถูกๆ ที่มีแต่แป้ง

ไม่ว่าจะเป็น มันฝรั่งอบกรอบ คุกกี้ ป๊อปคอร์น และขนมปังขาว ซึ่งเต็มไปด้วยแคลอรี่ ซึ่งเป็นตัวเพิ่มน้ำตาลในเลือด

7. หลงกลอาหาร Fat-free

ไม่ใชว่าอาหารทุกอย่างที่เขียนข้างขวดว่าพร่องมันเนย จะทำให้คุณกินมากเท่าไหร่ก็ได้โดยไม่มีขอบเขต เพราะนั่นอาจจะทำให้คุณได้ รับน้ำตาลปริมาณมากก็ได้

8. การไม่กินปลา

โดยปรกติน้ำมันจากพืชดีกว่าน้ำมันจากสัตว์ แต่ก็มีข้อยกเว้น เพราะน้ำมันในปลา โดยเฉพาะปลาที่มีโอเมก้า 3 สูง อย่างเช่น ปลาแซนมอน ปลาทู ดีกว่าน้ำมันจากพืชมาก ซึ่งคุณควรจะได้รับสัปดาห์ละหลายๆครั้ง

9. ดื่มน้ำไม่เพียงพอ

น้ำมีส่วนช่วยในปฏิกริยาการใช้พลังงานต่างๆ ในร่างกาย ปริมาณน้ำขั้นต่ำที่ร่างกายที่ไม่ได้ทำกิจจกรรม ควรได้รับ คือ 12 แก้วขนาด 6 ออนด์ ต่อวัน แต่ถ้าร่างกายคุณทำกิจกรรมต่างๆ จะต้องบวกเข้าไปอีก 6 ออนทุกๆ 15 นาที

10. การเลือกซื้ออาหารบนชั้นวางในซุปเปอร์มาเก็ต

อาหารเหล่านี้โดยมากจะเป็นอาหารขยะ เป็นอาหารที่ผ่านการใช้สารเคมีและกระบวนการผลิต และการเก็บรักษาอาหารต่างๆ สิ่งต่างๆ เหล่านี้ มีคุณค่าทางอาหารสู้อาหารสดไม่ได้เลย

1. ของไม่อร่อยไม่ต้องฝืนใจกิน

สมมุติว่าคุณแยมโรลไป 1 คำ แล้วพบว่ามันรสชาดแย่มาก อย่าฝืนกินต่อค่ะ ให้หยุดแค่นั้นเลย คำเดียวพอแล้ว นอกจากว่ามันจะอร่อยจริงๆ อาจจะกินต่ออีกหน่อย การที่เรากินของไม่อร่อยเพราะเสียดายของนั้น ทำให้เราไม่เหลือที่ให้อาหารอร่อยๆ นะจ๊ะ

2. ถ้าไม่หิวอย่ากิน

บางคนกินไม่ใช่เพราะหิว แต่เพราะความยากมากกว่า รู้สึกไม่ดีถ้าไม่มีอะไรเคี้ยวผ่านปาก ถ้าคุณเป็นอย่างนี้ ขอแนะนำว่าควรจะหาอะไรก็ได้ที่ไม่ให้พลังงานมาเคี้ยวแก้เหงาปาก อย่างหมากฝรั่งที่ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลอะไรพวกนี้ หรือพวกแตงไทยแตงกวาก็ยังดี จะได้อ้วนน้อยๆหน่อยค่ะ

3. อาหารที่เหลือในจานของลูกๆ อย่ากิน

สังเกตไหมว่า ผู้หญิงเราเวลาแต่งงานมีลูกแล้วมักจะอ้วน ทั้งที่ตอนสาวๆ ไม่มีวี่แววว่าจะอ้วนเลย นั่นก็เป็นเพราะคุณแม่ส่วนใหญ่เวลาที่ลูกๆ เบื่ออาหาร หรือกินข้าวไม่หมดจะเกิดอาการเสียดายของไงล่ะ ก็เลยกวาดทุกสิ่งที่เหลือลงกระเพราะตัวเอง แบบนี้จะผอมได้ไงล่ะคะ
วิธีลดความอ้วนของกรณีนี้ก็คือ จะต้องคิดอยู่เสมอว่ากระเพาะอาหารของเราไม่ใช่ถังขยะทิ้งเศษอาหารที่เหลือ
ถ้าจะเสียดายอาหารสู้เสียดายค่ายาลดความอ้วน หรือเสียเวลาไปออกกำลังกายลดพุงดีกว่านะ

4. วิธีลดความอ้วนโดยทำให้หิวช้าลง

สำหรับคนที่จะทรมานเพราะทนหิวไม่ไหว ขอแนะนำวิธีนี้แล้วกัน ให้กินน้อยๆ แต่บ่อยๆ เช่นว่าปกติคุณกิน 3 มื้อหนักๆ มื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อเย็น ก็ให้เปลี่ยนมากิน 5 มื้อ โดยเพิ่มมื้อระหว่างมื้อขึ้นมา กินมื้อละน้อยๆ แค่ให้พอไม่หิวก็พอ

5. วิธีลดความอ้วนโดยดื่มน้ำก่อนกินข้าว

วิธีลดความอ้วนแบบนี้ ทำให้คุณลดความอ้วนได้อย่างรวดเร็ว เพราะจากประสบการณ์ของผู้เขียน ถ้ากินน้ำไปปุ๊บก็อิ่มไปมากแล้ว อาจจะกินได้แค่ครึ่งเดียว แล้วถ้าคุณกำลังลดน้ำหนักอยู่ คุณก็ไม่ควรกวาดอาหารที่เหลือลงกระเพราะเมื่อคุณอื่มแล้ว
ท่องไว้ค่ะ ว่าเสียค่าอาหารที่เหลือดีกว่าเสียเงินไปลดความอ้วน

6. วิธีลดความอ้วนโดยกินช้าๆ เคี้ยวนานๆ

การค่อยๆ กินช้าๆ จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเมื่อคุณอิ่มพอดี แต่การกินแบบรีบๆ แม้ว่าคุณจะอิ่มแล้ว แต่ร่างกายไม่ทันส่งสัญญาณว่าอิ่ม ทำให้คุณกินต่อไปได้เรื่อยๆและการเคี้ยวนานๆ ช่วยทำให้อาหารถูกบดอย่างละเอียด ส่งผลให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดียิ่งขึ้นด้วย

ลองสังเกตตัวเองดูนะคะ ว่าคุณเป็นแบบข้อไหนบ้าง และถ้าคุณเลิกพฤติกรรมชวนให้อ้วนเหล่านี้ได้ คุณก็มีแนวโน้มว่าจะสวยจะหล่อขึ้นได้ในไม่ช้าค่ะ
จริงๆ แล้ววิธีวิธีลดความอ้วนน่าจะมีมากกว่า 6 ข้อนี้ แต่ว่าตอนนี้นึกไม่ออกแล้วล่ะ ถ้านึกออกจะมาเขียนต่อตอนที่ 2 นะคะ (ก็เลยขึ้นว่า ตอนที่ 1 ไว้ก่อน อิอิ)
ถ้าใครมีประสบการณ์ หรือมีวิธีลดน้ำหนัก วิธีลดความอ้วนโดยการกินที่เด็ดๆ มากกว่านี้ก็เอามาแชร์กันได้นะคะ
หรือถ้าใครเอาวิธีพวกนี้ไปใช้แล้วได้ผลยังไง ก็เอามาเขียนไว้ที่ Comment บ้างได้นะคะ คนเขียนจะได้มีกำลังใจเอามาเล่าต่อ เพื่อให้คนไทยไร้พุง อิอิ

ไก่นั้นเราสามารถนำไปประกอบอาหารได้มากมายหลายชนิด แต่ในที่นี้จะต้องคัดเลือกเอาไก่ที่มีเนื้อล้วนๆ เท่านั้นมา
ประกอบอาหารชนิดนี้ หนังไก่ไม่เอา คอไก่ไม่เอา มันไก่ก็ไม่เอาด้วย ของพวกนี้น่ารังเกียจสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการ
ลดความอ้วนหรือต้องการลดน้ำหนักโดยทั่วไป ตามปกติแล้วไก่ต้มข่าจะต้องประกอบไปด้วยกะทิ
มันๆ เอามาใส่ในน้ำแกงด้วยถึงจะอร่อย แต่ในที่นี้เราไม่เอากะทิมาร่วมวงไพบูลย์ด้วยเลย ตัดออกไปได้ไม่สนใจ
ตัดไปเพียงอย่างเดียวเท่านั้นก็ไม่เห็นจะเสียรสชาติไก่ต้มข่า เพราะนี่เป็นไก่ต้มข่าที่ลดน้ำหนักนั่นเอง คงเอาไว้ก็ข่าอ่อน
ที่รสชาติดีก็เพียงพอแล้ว สมุนไพรที่จะช่วยทำให้ระบบการย่อยดีเป็นปรกติ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อได้ด้วย

เครื่องปรุง
เนื้อไก่ติดกระดูก ไม่มีมัน ครึ่ง กก.
ข่าอ่อนหั่นเป็นแว่น 10 แว่น
มะนาวคั้นเอาแต่น้ำ 1 ผล
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวน 5 เม็ด
ผักชี
ตะไคร้ 2 ต้น

วิธีปรุง
ก่อน เอาน้ำซุปใส่หม้อกะให้พอท่วมไก่ตั้งบนเตาไฟให้เดือด ใส่ข่าที่เตรียมเอาไว้พร้อมกับตะไคร้ที่หั่นเป็นท่อนๆ
และไก่ลงไปปิดฝาให้เดือดจนไก่สุกดีก็ใส่น้ำปลาแล้วยกลงได้ เวลาจะรับประทานก็เอาน้ำมะนาวใส่ถ้วย ตักไก่ต้มขาลงแล้วจึงใส่พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก ใส่ผักชีโรยหน้า หากชิมดูแล้วรสชาติยังไม่ดีพอก็เติมกันได้ ไม่ผิดกติกาอันใด
เป็นไก่ต้มข่าที่ไม่ทาให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นแน่นอน เพราะไม่มีไขมันอะไรมาก
ไก่ต้มขา สูตรลดน้ำหนัก กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็เหมาะสมกันดี มีผัดผักรวมมิตรเข้ามาเสริมก็ยิ่งวิเศษจ้า…

ยิ่งเครียดก็ยิ่งทานเข้าไปเพื่อระบายออก ?วิธีที่ดีกว่าคือไม่เครียดเลยเป็นดีที่สุด แล้วจะทำอย่างไรล่ะ ในเมื่อความเครียดมี

เยอะเหลือเกิน วันนี้เรามีวิธีลดความเครียด จากนิตยสารชีวจิตมาฝากค่ะ

4 เคล็ดลับลดเครียดจากข่าวร้ายๆ

1. งดอ่านหนังสือพิมพ์
คงไม่มีใครปฏิเสธว่าพาดหัวตัวโตบนหน้าหนังสือพิมพ์ ทำให้ใจเราเต้นระทึกอญ่บ่อยๆ และไม่ว่าเราจะมีความรู้สึกไปทาง

ด้านใด ก็ล้วนแต่สร้างความเครียดให้เราอยู่ลึกๆ ทั้งสิ้น การงดอ่านหนังสือพิมพ์เสียบ้างจึงเป็นการช่วยลดปริมาณความคิดเชิง

ลบเข้าฟูจิตใจและอารมณ์ของเราได้
2. ปิดโทรทัศน์เสียบ้าง
การได้ดู ได้ฟัง ภาพและเสียงของเหตุการณ์ต่างๆ ที่มีความรุนแรงหรือสลดหดหู่ ซึ่งแพร่ภาพทาง
โทรทัศน์นั้น นอกจากจะสร้างความเครียดแล้ว เชื่อไหมคะว่าอาจติดตาติดใจคุณไปนานถึง 5-10 ปี เพราะฉะนั้นควรพิถีพิถัน

ในการเลือกรับชม ส่วนบ้านไหนเคยขินกับการเป็ดโทรทัศนว้นพื่อจะได้ไม่พลาดสถานการณ์ ข่าวสารต่างๆ ก็ลองสังนกตกันดู

สักนิดว่าตัวเราเองและคนข้างๆ เครียดง่ายหรือเปล่า ถ้าเป็นอย่างที่ว่า ลองปิดโทรทัศน์บ้างนะคะ
3. พูดแต่สิ่งดีๆ
เมื่อดูข่าวแล้ว การวิพากษ์วิจารณ์มักจะตามมาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แม้บางครั้งเหตุการณ์นั้นได้จบลงแล้ว
หรือไม่สามารถแก้ไขอะไรได้ วันนี้ลองติดตามข่าวด้วยมุมมองใหม คือ พูดแต่สิ่งดีๆ แม้จะเป็นเรื่องร้ายก็ให้คิดว่าเป็น

อุทาหรณ์ นำมาปรับประยุกต์ใช้ ไม่ใฟอารมณ์กับข่าวหรือคนในข่าวให้มากจนเกินไป เมื่อคุยกันพูดกันแต่สิ่งดีๆ ก็จะช่วยลด

องศาความเครียดทั้งของตัวเองและคนที่เราคุยด้วยลงไปได้มากแล้วค่ะ
4. รับข่าวดีทุกวัน
หากต้องเสพข่าวทกๆวัน ขอให้หาข่าวดีๆ ไม่ว่าจะอยู่ในกรอบเล็กกรอบน้อยในหน้าหนังสือพิมพ์ที่นำเสนอ
เรื่องเชิงบวกอ่านด้วย หากดูโทรทัฑน์ก็หลับมาดูรายการสนุกๆบ้างก็ดีค่ะ เพื่อเป็นการลดความเครียด และเติมสิ่งดีๆ เข้าไปใน

อารมณ์และจิตใจทุกๆวัน

ถึงข่างจะเครียด ก็ต้องบริหารอารมณ์และจิตใจตัวเองไม่ให้เครียดตามข่าวนะคะ ยิ่งสำหรับคนที่เครียดแล้วกินเยอะๆด้วย

เดี๋ยวจะอ้วนไม่รู้ตัว แล้วก็ต้องมาเสียสุขภาพ เสียเวลาหาวิธีลดความอ้วนอีก

ข้อมูล : นิตยสารชีวจิต

ที่มา : นิตยสารชีวจิต

ตำราบางเล่มสมัยก่อนชอบพูดว่าให้กินน้อยๆ โดยเน้นให้กินได้บ้างในมื้อกลางวัน แต่จริงๆ แล้ว มื้อเช้าเป็นมื้อที่คุณควรกินให้มากที่สุดค่ะ ถ้าคุณอยากจะลดน้ำหนักอย่างสุขภาพดี

อาหารเช้า เป็นอาหารมื้อสำคัญที่สุดของวัน นอกจากทำให้ร่างกายและสมองสดชื่นแจ่มใส ไม่ติดๆ ดับๆ ระหว่างวันแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพในระยะยาว และช่วยลดความอ้วนด้วย เนื่องจากช่วงเช้าร่างกายดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ได้ดี และร่างกายเผาผลาญพลังงานได้มากอาหารเช้าจึงต้องเป็นอาหารที่อุดมด้วยคุณค่าต่างๆ ดังนี้

- ธัญพืชไม่ขัดขาว ได้แก่ ข้าวกล้อง ถั่วต่างๆ ลูกเดือย ซึ่งจะให้คาร์โบไฮเดรตทำให้การดูดซึมน้ำตาลเป็นไปอย่างช้าๆ
- โปรตีนชั้นดีและอาหารประเภทใขมันต่า เช่น เนื้อปลา เห็ด ถั่วต่างๆ เต้าหู้
- ผักและผลไม้รสไม่หวานจัด เช่น แอ๊ปเปิ้ลเขียว สัม แตงโม กล้วย หรือให้ละเอียด เมื่อร่างกายค่อยๆ ดูดซึมน้ำตาล ตับอ่อนจะทำงานน้อยลง ไม่ต้องหลั่งอินซูลินออกมาในปริมาณมากๆ บ่อยๆ ทำให้ได้รับความสดชื่นตลอดทั้งวัน ไม่หิวบ่อย ไม่อยากอาหาร หรือดื่มเครื่องดื่มรสหวาน

หลังจากเปลี่ยนมารับประทานมื้อเช้าน่าจะพบกับความเปลี่ยนแปลงที่ดี เช่น ได้รับแรงผลักดันที่ดี ช่วยให้เรากินอาหารที่ดีต่อสุขภาพไปตลอดทั้งวันและทุกวัน นอกจากนี้มื้อเช้ายังช่วยต้านโรคและอาการต่างๆได้ด้วย

- ลดอัตราเสี่ยงต่ออาการของโรคหัวใจ การรับประทานอาหารมื้อเช้าช่วยลดอัตราเสี่ยงการก่อตัวของลิ่มเลือด ทั้งยังทำให้ระดับคอเลสเตอรอลลดลง จึงช่วยไม่ให้เกิดอาการหัวใจวายและเส้นเลือดที่ไปเลี้ยงสมองแตกหรืออุดตัน

- ช่วย ลดความอ้วน มือเข้าช่วยในเรื่องการเผาผลาญไขมันและคอเลสเตอรอล มีงานวิจัยชี้ให้เห็นว่า การกินมื้อเช้าในสัดส่วนที่มากขึ้นอาจช่วยเรื่องการลดน้ำหนัก และสำหรับผู้ที่กินอาหารเช้าเป็น 50 เปอร์เซ็นต์ ของปริมาณอาหารทั้งวัน มีแนวโน้มว่าจะมีสัดส่วนรูปร่างที่ดีกว่าผู้ที่รับประทานหนักในมื้ออื่นๆ

- ลดอัตราเสี่ยงต่อการเป็นนิ้วในถุงน้ำดี เนื่องจากการทิ้งช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารเกิน 14 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น เป็นโอกาสให้คอเลสเตอรอลในถุงน้ำดีจับตัวกันเป็นก้อนนิ่ว อาหารเช้าจึงเป็นตัวช่วยลดความยาวนาน ระหว่างมื้ออาหารเย็นของวันก่อน กับอาหารเช้าของวันใหม่ไม่ให้นานเกินไป โดยอาหารเช้าจะเข้าไปกระตุ้นให้ตับปล่อยน้ำดีออกมา ละลายคอเลสเตอรอลที่อยู่ในถุงน้ำดีให้เจือจาง จนไม่ทันที่จะจับตัวกันเป็นก้อนนิ่ว

- ช่วยให้มีสมาธิ สามารถทำงานให้ประสบผลสาเร็จได้ดีขึ้น

อาหารมื้อเช้ามีประโยชน์ชนาดนี้ นอกจากจะช่วยลดความอ้วนได้แล้วยังช่วยในเรื่องอื่นๆได้ด้วย มารับประทานอาหารเช้ากันนะคะ

ที่มา นิตยสารชีวจิต