ยำกุ้งเผาลดน้ำหนัก

admin — Sun, 14 Dec 2008 12:28:53 +0000

สูตรอาหารลดความอ้วนจานเด็ดวันนี้ขอเสนอ “ยำกุ้งเผาลดน้ำหนัก” จ้า สีสันหน้าตาน่ากินน่าดู แถมกินแล้วไม่อ้วนด้วยนะ ปรกติถ้าเราเอากุ้งเผา เอาไปจิ้มน้ำปลา พริก มะนาว ความจริงก็ได้รสชาติที่ดีมากอยู่แล้ว ไม่ต้องมีอะไรมากเลย ใครๆ ก็ชอบกินทุกคน แต่กุ้งในที่นี้เป็นกุ้งนางที่เผาหรือย่าง แต่ไม่สนใจหัวกุ้งที่อุดมสมบูรณ์ด้วยมันกุ้ง ซึ่งนั่นแหละคือตัวการที่มีโคเลสเตอรอลอันมหาศาล แล้วก็สร้างความอ้วนให้เราได้ แล้วก็ไม่เอาไข่กุ้งด้วย ด้วยความที่เราอยากให้เป็นเมนูสุภาพ จานลดน้ำหนักนะคะ
เราจึงเอาเฉพาะกุ้งที่เป็นเนื้อล้วนๆ มาเท่านั้น ย่างพอสุกชักไส้กลางดำๆ ออกด้วยเพื่อความน่ากิน ยำกุ้งเผานี้ก็ทำไม่ยากอะไรเลย เพราะความอร่อยของเนื้อกุ้งมีอยู่ในตัวของมันเองอยู่แล้ว มาดูเครื่องปรุงกันเลยค่ะ

เครื่องปรุงสูตรลดน้ำหนักจานเด็ด

กุ้งเผาพอสุก แกะเปลือก ไม่เอาหัวและไข่กุ้ง 200 กรัม
เนื้อหมูต้มสุกแล้วไม่มีมัน 100 กรัม
หอมแดงซอยเจียวกับน้ำมันพืช 5 หัว
กระเทียมซอยเจียวกับน้ำมันพืช 1 หัว
ขิงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสดซอย 10 เม็ด
ถั่วลิสงคั่ว ?10 ?ฝัก
น้ำปลา ใบสะระแหน่ น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ

วิธีปรุงจานเด็ดลดน้ำหนักของเรา

เอาเนื้อกุ้งที่เผาแล้วหั่นบางๆ ตามยาวรวมกับหั่นเนื้อหมูต้มด้วยเอาไปใส่ไว้ในกาละมังใบย่อมเพื่อจะได้คลุกให้ถนัดมือ ใส่ขิงซอยฤงไปผสม พริกขี้หนูต่อมาก็จัดการทำน้ำยำอีกถ้วยหนึ่งด้วยการเอาน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ ใส่ลงไป ชิมรสชาติดูให้เหมาะสม เทราดลงที่เนื้อกุ้ง เนื้อหมูหั่นคลุกเคล้าให้เข้ากันดี โรยด้วยถั่วลิสงคั่วเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ? เอากระเทียมเจียวกับหอมเจียวโรยข้างบน เอาใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบๆ ใส่ด้วย เพียงเท่านี้ก็จะได้กุ้งเผาลดน้ำหนักไปอีกจานหนึ่งแล้ว ยำกุ้งเผาจานสูตรลดความอ้วนจานนี้ นี้รับรองกินแล้วน้ำหนักตัวไม่เพิ่ม ไม่อ้วน แล้วยังได้โปรตีนที่ย่อยง่าย มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย

วิธีลดความอ้วน สูตรอาหารลดความอ้วน สูตรลดน้ำหนัก » สูตรยำกุ้งเผา

ยำกุ้งเผาลดน้ำหนัก